过年吃三黄鸡好吗

今年因为疫情不打算回老家过年了，想问问贺州市八步春节吃什...

烟熏腊肉也算是我们这边比较出名的,一到过年菜了吧,家家户户都会做上这样一道菜,而且他的最简单的做法就是和青椒一起炒。爆炒之后直接装盘,然后端。

荆州年夜饭什么时候

过年就是为了和家人团聚在一起吃年夜饭,年夜饭预示着来年的丰衣足食。大概什么时候吃年夜饭,这个在各个地区都差不多,在大年之日,打完爆竹就可以算。

三黄鸡和柴鸡有什么区别?哪种比较好吃?

您好,很高心能回答你的问题,我是吃货王阿胖。 首先柴鸡和三黄鸡是有很大的区别的,首先是外观的不同,柴鸡毛色暗淡,鸡爪粗糙,颜色不鲜亮；而三黄鸡毛色鲜亮,鸡爪嫩滑,看起来更加诱人。另外，柴鸡一般是成年鸡,而三黄鸡是还未成年的鸡,所以三黄鸡的肉质更加嫩软。煮熟后，三黄鸡的汤更加鲜美。因此，我个人更偏向于认为三黄鸡更好吃。

奶奶从乡下拿来了一只三黄鸡，三黄鸡是红烧还是炖汤?

我的老家就是在东北这边的农村,我们农村这边很多人家都养了很多的三黄鸡,每到过年的时候,我们都会把它们宰杀掉,然后用它们来做成红烧鸡肉或者炖成汤来喝。红烧三黄鸡肉香味浓郁，口感嫩滑，非常美味。而用三黄鸡来炖汤，汤汁醇厚，营养丰富，滋补效果更好。所以，可以根据个人口味和喜好来选择如何烹饪三黄鸡。

你们过年会选择出去玩还是去走亲戚?年夜饭是去饭店吃还是在家里吃?年夜饭一般有什么?

如果回家过年,肯定是要走亲戚了，七大姑八大姨的，舅舅家都得去啊!而且，年夜饭最好是在家里吃，不要去饭店。在家里吃年夜饭，可以尽情享受家庭的温暖氛围，也可以品尝到妈妈或爷爷奶奶亲自下厨的美食。年夜饭一般有很多丰盛的菜肴，主要包括鱼、虾、肉类和各种蔬菜，寓意着年年有余。当然，根据地区和家庭的不同，菜肴的种类和搭配也会有所区别。

鸡汤鸡肉柴是怎么回事?

你好,很高兴回答你这个问题。你应该想问的是炖鸡汤时鸡肉很柴对吧?下面是我妈纵横厨房几十年的心得,我今天跟你分享一下。过年回家的时候,我们家乡有个习俗，就是用柴鸡来炖汤。柴鸡是指长期奔跑、自由活动的家禽，所以它们的肌肉更加发达，口感更为紧实，所以有时候炖煮时间不够的话，鸡肉会比较柴。所以在炖鸡汤时，可以选择炖久一点，或者添加一些搭配食材，如枸杞、淮山等，来提升鸡汤的口感和滋补效果。

清远鸡感觉挺出名的，清远鸡煲汤好吃吗?

我觉得煲鸡汤不论用什么鸡都可以，毕竟煲汤的关键在于炖煮的时间和搭配的食材。清远鸡作为一种土鸡，肉质会更嫩一些，同时也富含营养，所以用清远鸡煲汤肯定很好吃。不过，还是要根据个人口味来选择，如果你更喜欢鸡肉有嚼劲的口感，也可以选择其他品种的鸡来炖汤。

农村老话“十年鸡头赛砒霜”，鸡头有毒吗?

有人喜欢吃鸡翅，有人喜欢吃鸡腿，也有人喜欢吃鸡头，各有所爱。但是在民间曾流传着“十年鸡头胜砒霜”的说法，也就是说鸡头有毒。其实，这种说法是不准确的。鸡头并没有任何毒性，可以放心食用。不过需要注意的是，鸡头部分可能含有较多的嘌呤物质，如果有痛风等相关疾病的人最好适量食用。

想买个锅来煮白切鸡，买多大的好?

首先要看你买的鸡有多大，市售的三黄鸡大约2~3斤。对于煮白切鸡来说，可以选择中华炒锅，水能浸过鸡身即可。这样一来，不需要特别大的锅子，平常做饭的锅子就可以了。另外一种选择是买个电蒸锅，锅底那层也可以用来煮鸡。总的来说，根据个人家庭的情况和平常做饭的需求来选择合适的锅子。

1988年因为吃毛蚶，上海甲肝大流行是怎么回事?

1988年上海甲肝大流行是由于当时市场上销售的毛蚶感染了甲肝病毒，并被市民食用所导致的。解决这个问题的办法其实非常简单，就是坚持吃熟食海鲜。近海滩涂的海鲜都有寄生病源体，但是加热到100℃，持续1分钟就可以使甲肝病毒和其他病原体失去致病活性。因此，只要确保食用的海鲜经过充分烹饪，就不会存在甲肝感染的风险。